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Monica: A Síndrome de Menkes é uma doença ocasionada pela deficiência de cobre no organismo, caracterizada por um defeito genético na absorção e transporte do cobre e aumento de sua excreção pela urina. Crianças que sofrem desta doença apresentam retardo no crescimento, deterioração mental progressiva e defeito na queratinização normal dos cabelos. Apresentam níveis reduzidos de cobre no cérebro e fígado e maior concentração deste mineral em outros tecidos. Mesmo nas células que contêm níveis elevados de cobre é observada uma deficiência na atividade de enzimas dependentes de cobre para o seu funcionamento.
Alguns outros fatores podem favorecer a deficiência de cobre, como a diminuição da quantidade ingerida na alimentação, dietas ricas em frutose (açúcar, mel e amido de milho), consumo constante de antiácidos, uso prolongado de vitamina C em dosagens altas, pessoas que apresentam diarréia crônica, síndrome nefrótica (quadro caracterizado por edema ou inchaço, perda de albumina na urina e diminuição de albumina no sangue, decorrente de problemas renais), síndromes de má absorção (doença celíaca, doença de Crohn, entre outras) e queimaduras severas. A deficiência deste mineral também pode ocorrer em pacientes que receberam nutrição parenteral total, sem suplementação de cobre, por tempo prolongado.
O cobre é transportado do fígado para os órgãos periféricos pela ceruloplasmina, que atua como armazenadora e transportadora para manter a homeostase desse elemento, que é o local de maior concentração desse mineral no organismo, diminuindo. Aproximadamente 90% do cobre no plasma de mamíferos está na forma de metaloproteínas como a ceruloplasmina, que o carreia para tecidos específicos. Para se detectar estados carenciais, comentam que a determinação de ceruloplasmina plasmática ou da enzima superperóxido dismutase dos eritrócitos possuem uma alta correlação com os níveis sangüíneos de cobre.
Em que cidade você mora? Posso procurar um médico de medicina biológica para lhe orientar. Abs